Polisacáridos carboximetilados derivados de fracción polisacárida de Ganoderma lucidum muestren un efecto antioxidante superior a la fracción polisacárida de GL.
Autores
Xu J, Liu W, Yao W, Pang W, Yin D, Gao X. Carboxymethylation of a polysaccharide extracted from Ganoderma lucidum enhances its antioxidant activities in vitro. Carbohydrate Polymers 78 (2009) 227–234
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