Antiangiogénico
Es un hecho conocido que las células tumorales, cuando alcanzan un determinado número y se hace difícil su nutrición a través del medio extracelular, segregan factores que inducen la neoformación de vasos en el tejido huésped, con lo cual el tumor crea supropia red vascular y asegura su crecimiento.
Ya en los años setenta, Folkman consideraba que debería existir un «factor de angiogénesis tumoral » cuya inhibición podría representar una importante estrategia en la terapia antineoplásica.
Los extractos de hongos pueden modular la tumorigénesis y la carcinogénesis en diferentes etapas y / o pueden actuar en el mismo escenario a través de diferentes mecanismos.
Hasta 2002, se había descrito que el extracto de acetona del Agaricus blazei Murrill, o Champiñón del Sol, contenía 6 esteroides antitumorales activos. Tres de ellos inhibieron las proliferación de células cancerígenas cervicales (HeLa) (Mizuno, 2002) y la cuarta, ergosterol (o su producto oxidado), bloqueaban el crecimiento de un tumor de sarcoma 180 en ratones portadores por inhibición directa de angiogénesis inducida por tumores sólidos (Takaku et al., 2002 ). Se trataba de la primera vez que se le describía actividad antiangiogénica a un ergosterol.
Este mecanismo de actuación antiangiogénico es el que justificará Gennari en 2003 para explicar las remisiones significativas o completas administrando el Champiñón del Sol como adyuvante en once casos de cáncer de próstata estudiados en un ensayo clínico, puesto que ese tipo de cáncer es refractario a las variaciones inmunitarias.
Sin embargo, en 2004, Kimura et al. describen otro principio contenido en el Agaricus blazei Murill o Champiñón del Sol como un muy significativo antiangiogénico, o inhibidor de la angiogénesis tumoral, y también con significativa actividad antimetastática e inmunomoduladora en experimentos animales, el piroglutamato sódico. De nuevo, se trataba de la primera vez que se describía actividad antiangiogénica al piroglutamato sódico.
En 2008, Yu et al. describen cómo el Agaricus blazei Murrill o Champiñón del Sol podría inhibir directamente el crecimiento de las células de cáncer de próstata humano mediante una vía apoptótica y suprimir el crecimiento del tumor de próstata mediante mecanismos antiproliferativos y antiangiogénicos; por lo que sugieren que el Agaricus blazei Murrill o Champiñón del Sol podría tener un uso terapéutico potencial en la prevención y tratamiento del cáncer de próstata humano.
En relación también con esas actividades antiangiogénicas, Niu et al. (2008) describen cómo un polisacárido de bajo peso molecular aislado del Agaricus blazei Murrill o Champiñon del Sol suprime el crecimiento tumoral y la angiogénesis; la actividad antiangiogénica estaría relacionada con su actuación sobre el crecimiento del factor endotelial vascular.
Kim MO et al. publicaron en Octubre de 2009 el efecto antiproliferativo y apoptótico en células leucémicas humanas THP-1 mediante tratamientos a base de extracto de A.blazei Murrill. La apoptosis inducida por AbM está asociada con la vía mitocondrial, que está mediada por acumulación prolongada de especies reactivas de oxígeno (ROS) y activación de JNK.
Antitumoral
El efecto antitumoral del Champiñón del Sol (Agaricus blazei Murrill, AbM) se basa en la restauración o aumento de la capacidad de respuesta inmunológica y potenciar los sistemas de defensa del huésped por las células del sistema inmune. En las últimas décadas múltiples grupos de investigación se han encargado de dejar patente dicha actividad antitumoral mediante evidencias científicas tanto in Vitro como in vivo, convirtiéndose en el hongo antitumoral por excelencia.
La fracción polisacárida del hongo es la que ha centrado el interés de todas estas investigaciones, en concreto los β-glucanos. Estos glucanos antitumorales poseen una estructura β-(1-6), y β-(1-3)-glucanos, así como un peso molecular, una solubilidad y un número de ramificaciones concretos que lo convierten en una fibra con características esenciales con capacidad para estimular el sistema inmunológico innato
Estudios recientes han demostrado el efecto anticancerígeno de AbM a distintos niveles:
- Aumento del número y la eficacia de las células NK infiltradas en el tejido canceroso.
- Inhibición directa del crecimiento de células tumorales e inducción de apoptosis.
- Inhibición de la neoangiogénesis inducida por el tumor (dosis-dependiente)
Resulta interesante recalcar la importancia que reside en el hecho de que AbM ejerce citotoxicidad de forma selectiva hacia las células cancerígenas. Las células sanas no se ven afectadas. El Champiñón del Sol tiene también acción sinérgica con la quimioterapia convencional, con fuerte reducción de los efectos colaterales y disminución de las neoplasias secundarias
Antibacteriano
Una sustancia bactericida es aquella que destruye las bacterias o les impide que crezcan y causen enfermedad.
El shiitake utilizado como antibiótico en oriente en productos tales como dentífricos desde hace décadas resulta el hongo con mayor actividad bacteriostática avalada por múltiples estudios científicos.
La lentionina (aminoácido azufrado) presente en el cultivo líquido de Lentinula edodes (Shiitake) actividad bacteriostática (Streptococcus pyogenes, Staphylococcus aureus y Bacillus megaterium), así como efecto antifúngico (Candida albicans).
Principios activos obtenidos a partir de Lentinula edodes han demostrado una actividad antibacteriana sobre bacterias residentes en la cavidad oral, causantes de infecciones periodontales, así como caries y gingivitis. Streptococcus mutans Actinomyces, Lactobacillus, Prevotella y Porphyromonas (Bacteria relacionada con enfermedades periodontales).
El extracto clorofórmico del Shiitake se muestra antibacteriano frente a Streptococcus sp., Actinomyces sp, Lactobacillus sp., Prevotella sp. y Porhyromonas sp. Incluso el propio extracto del medio de cultivo micelar presenta actividad como bacteriostático frente a Streptococcus pyognenes, Staphylococcus aureus y Bacilllus megatarium.
Hipolipemiante
La hiperlipidemia posee muy diversas causas, desde genéticas a autoinmunes sin embargo un elevado porcentaje de hiperlipidemias son el resultado de una mala alimentación. Por lo tanto la manera de tratar el exceso de triglicéridos o colesterol en sangre es incidir sobre la causa que ha alterado dichos niveles y cambiar los hábitos alimenticios o modo de vida como el estrés o el tabaquismo.
Mediante Micoterapia Maitake Reishi y Shiitake resultan los hongos con mayor poder hipolipemiante.
El extracto de Maitake (Grifola frondosa) ha demostrado poseer actividad antihipertensiva, antidiabética, antiobesidad y efecto antihiperlipidémico, mediante disminución de colesterol total y LDL, siendo especialmente recomendado para tratar el hígado graso.
El extracto de Shiitake posee un importante efecto hipocolesterolemiante usado como complemento de la dieta. Es uno de los hongos con mayor actividad en la prevención de depósito de colesterol en las paredes vasculares y por tanto en la formación de la placa de ateroma. Posee un efecto preventivo frente a las patologías cardiovasculares de una manera indirecta
La fracción polisacárida de Reishi resulta eficaz como agente hiperlipemiante e hipoglucemiante. Contiene ácidos ganodéricos que inhiben la síntesis de colesterol endógeno, el LDL y los triglicéridos.
La acción combinada de Reishi+ Shiitake+ Maitake fue originalemente diseñada para el tratamiento de personas con síntomas propios del Síndrome Metabólico, obesidad, hiperglucemia, hiperlipidemias e hipertensión