Estructura
Fue hayado y analizado estructuralmente un nuevo heteropolisacárido, pentasacárido ramificado, HEPF3 compuesto por fucosa y galactosa.
Autores
Zhang A., Zhang JS., Tang QJ., Jia W., Yang Y., Liu Y, Fan J., Pan Y.. Structural elucidation of a novel fucogalactan that contains 3-O-methyl rhamnose isolated from the fruiting bodies of the fungus, Hericium erinaceus. Carbohydrate Research, Volume 341, Issue 5, 10 April 2006, Pages 645-649
