Lentinan from shiitake mushroom (Lentinus edodes) suppresses expression of cytochrome P450 1A subfamily in the mouse liver
Los b-glucanos extra�dos a partir de Lentinula edodes estimulan la secreci�n de citoquinas aportando una capacidad inmunmoduladora y citoest�tica, gracias a la imbibici�n de la expresi�n de enzimas activadoras de carcin�genos, como es el caso de CYP1A, enzima miembro del gran sistema enzim�tico de los citocromos p450 encargada del metabolismo de xenobi�ticos.
Autores
Okamoto T, Kodoi R, Nonaka Y, Fukuda I, Hashimoto T, Kanazawa K, Mizuno M, y Ashida H. Lentinan from shiitake mushroom (Lentinus edodes) suppresses expression of cytochrome P450 1A subfamily in the mouse liver. Biofactors. 2004;21(1-4):407-9.
